Описание программы
Программа стажировок в курортных отелях на Карибских островах
Программа
предлагает студентам пройти стажировку в роскошных 5-звездочных отелях
олл-инклюзив на Карибах, а также таких островах, как Ямайка, Сент-Люсия,
Антигуа, Насау, Багамы. Некоторые отели предназначены для пар, другие являются
семейными курортами. Семейные курорты расположены на лучших пляжах Карибов – на
Ямайке, о-вах Туркс и Кайкос. Некоторые из отелей имеют только номера люкс.
Требования
к участникам:
-
студенты
третьего-пятого курсов, предпочтительно факультетов гостеприимства и туризма
либо выпускники, закончившие вуз не позднее 14 месяцев к дате начала
стажировки, возраст 18-28 лет;
-
необходимо рекомендательное письмо от учебного заведения, резюме и
cover letter;
-
участники
должны быть энергичными, общительными, с приятной манерой общения, готовыми
работать по много часов;
-
свободное
владение английским. Знание других языков будет преимуществом;
-
необходима
медицинская страховка на весь срок пребывания. Копия страховки должны быть
отправлена в отель до прибытия студента.
Участие в
данной программе позволит студентам приобрести солидный багаж знаний о
функционировании отеля all-iinclusive, изучить
практическую сторону деятельности отеля, понять как осуществляется управление в
каждом из отделов.
Студенты будут
работать бок о бок с другими сотрудниками отеля и смогут понять, каким образом
осуществляется выполнение задач в каждом из отделов. Кроме того, студенты будут
наблюдать за работой менеджеров и супервайзеров и получат полное представление
об административной деятельности. Если студент обладает знаниями и навыками,
необходимыми для осуществления руководства каким-либо отделом (рестораном,
номерами и т.п.), он получит возможность попробовать себя в этой области под
надзором менеджера департамента.
Условия
программы:
Проживание:
будет предоставляться каждому участнику бесплатно, в отеле или вне его, по
одному человеку в комнате, общая кухня, гостиная.
Транспорт: все
участники будут бесплатно доставлены из аэропорта в отель, в котором они будут
работать. Участник сам должен оплатить авиабилеты до места стажировки.
Условия
работы: 6 дней в неделю, возможно больше.
Стипендия:
примерно 150 долларов США в неделю, без налогов. Выплачивается в валюте той
страны, где находится отель. На практике участник может получать гораздо больше,
1000 долларов США в месяц и более плюс чаевые в зависимости от позиции.
Питание:
предоставляется бесплатно в рабочее время.
Доступ в
Интернет: предоставляется отелем бесплатно.
Униформа:
каждый участник должен взять с собой деловой костюм. Участники, которые будут
работать на кухне, должны взять с собой поварскую форму.
Участники
должны следовать правилам и процедурам, изложенным в книге работодателя, которая
будет предоставлена участнику по прибытии в отель.
Схема программы
|
|
6 месяцев |
10 месяцев |
18 месяцев |
24 месяца |
|
Ориентация
·
Правила
программы
·
Кадровые
ресурсы
·
Front Office
·
Бухгалтерия и
проч. службы |
1 неделя |
1 неделя |
1 неделя |
1 неделя |
|
Отделы
А)
Бухгалтерия
·
Контроль
стоимости
·
Складские
запасы
·
Закуп
|
3 дня
2 дня
1 неделя
|
1 неделя
3 дня
1 неделя
|
1 неделя
3 дня
1 неделя
|
1 неделя
3 дня
1 неделя
|
|
Б) Front of
House
·
Консьерж
·
Прием гостей
·
Продажи/свадьбы |
1 месяц |
2 месяца |
4 месяца |
6 месяцев |
|
В)
Housekeeping
·
Общественная
зона }
·
Номера
}
·
H/K
Management |
1 месяц
1 неделя
|
2 месяца
2 недели
|
5 месяцев
4
недели |
6 месяцев
6 недель
|
|
Г) Food &
Beverage
·
Обеденный зал
(буфет)
·
Бар
·
Специализированный ресторан
·
Food &
Beverage менеджмент |
1 месяц
1 месяц
|
3 месяца
1 месяц
|
5 месяцев
1
месяц
|
8 месяцев
1 месяц
|
Последний
месяц программы участник может посвятить работе в отделе по своему выбору или по
выбору менеджера отеля.
В конце
каждого раздела необходимо составить отчет о проделанной работе, о том, что было
изучено, какие идеи были воплощены в жизнь, какие проблемы удалось разрешить и
прочую информацию, относящуюся к стажировке.
Если во время
стажировки возникла необходимость поменять программу, об этом нужно сообщить
участнику через координатора, которым будет чаще всего являться менеджер отеля.
Два раза в
месяц участник будет встречаться с организаторами стажировки, чтобы обсудить
возникающие потребности и проблемы.
После
окончания стажировки участник может остаться в отеле на постоянную работу, если
руководство отеля предложит ему это.
Процедура оформления и стоимость >>>
Если Вас заинтересовали какие-либо вакансии, заполните
анкету и
пришлите на info@goworld.ru
|